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小区域酒企的下一个反弹风口在哪里,未来如何突破?

编辑:陈蕾| 2018-2-5 17:01| 查看:18732 |来自: 华夏酒报

2017年11月16日,腾讯董事会主席兼CEO马化腾到广州使用微信小程序乘车码乘坐地铁,其涉及智慧交通、移动支付、社交电商等方面,次日腾讯股票大涨!网友纷纷吐槽,马化腾广州坐趟地铁,腾讯市值涨了700亿元,快告诉我们下一个风口是什么?

这几年,大家都在说:“白酒行业进入了深度调整期,财富机会似乎越来越少了,酒水好像越来越难做了。”很多人不禁要问,作为数量最多的小区域酒企怎么了,小区域酒企的下一个反弹风口在哪里,其未来突破之路该怎么走?

 1、进行长跑型酒企的突破是生死线

什么是长跑型酒企?在新的消费升级驱动下的酒企进入了“长跑冠军”时代,即能够跑、坚持跑、长期跑的良性做长线的企业。

近年来,可以发现能够影响市场、引导市场、跑赢市场的都是长线型企业,其必须向市场长期提供高品质、放心产品的酒企才能获得消费者的认可。那些过度追求短期效应、利润、包装,放弃酒质、发展模式的酒企将快速被市场(消费者)淘汰,酒水消费会进一步回归理性消费、品质消费、健康消费等。所以,未来小区域酒企必须做一个长跑型的选手才能有机会成为长跑型企业。都知道百年老店不一定必须是“大店”,但一定是历史老店、或正走在百年老店的路上的店。

 2、进行区域龙头酒企的突破是生存线

为什么小区域酒企一定要向区域龙头酒企的方向突破?因为,小区域酒企不光要活着,还要活得好一点,要获得更大的生存空间、更多的话语权、更多的成长资源、更多的发展机会。这个时候,区域市场的壁垒作用就充分体现了。进行区域龙头酒企的突破其核心在根据地市场的构建,其载体在大单品打造,其模式在于标准化营销的运作,其结果是稳重有增的销量业绩。

区域龙头酒企一般性标准是什么?首先是根据地市场的打造;其次是完善适合区域市场需求的产品结构(强势产品本身就是区域市场争夺话语权的工具,是有消费者培养的载体,是品牌的宣传窗口);再者,构建能打阵地战的办事处组织(区域龙头酒企的组织一般具有人员精、扁平、灵活等特点,一般都以办事处建制为主);再配以本地化的人员、有效的人脉资源、合理把控市场建设节奏等,可让小区域酒企完成生存线的突破。

 3、进行特优美酒企的突破是发展线

“特优美”对小区域酒企的困局突破有什么意义?特优美是以小区域酒企为原点的内在实力激活,将本属于小区域酒企自身的潜力激发,是诸多小区域酒企看得见、摸得着的特色化发展之路构建。要强调的是小区域酒业可以成为特优美,但不代表小企业就一定是特优美,例如小而差、小而杂、小而乱、小而丑、小而臭就不可能成长为特优美。

“特优美”酒企的一般标准:特为产品独特(或是产品独特,或是品类独特,或是服务独特),优为品质超优(不光物美价廉,更是物有所值,再或超乎想象),美为体验超美(充分发挥小企业好对接、灵活服务、特色体验的特点)。诸多的“特优美”成功案例让不少小区域酒企走上了发展的高速路,所以其未来破局之一就是“特优美”型酒企的突破。

 4、进行地缘品牌酒企的突破是情怀线

地缘品牌是什么?“地缘”即“地理缘由”,常用来分析某地的政治、经济、社会、军事、外交等方面时所考虑的因素。大概在五年前,“打造区域样板市场、构建根据地市场”等成为各家酒企的热议话题,可以说其本质均是为了构建地缘壁垒而为之。

作为区域性质的酒企尤其是小微型区域酒企,将地缘因素与营销措施进行战略整合,即是特有的“地缘品牌营销战略”,其思维本质是“区域内与区域外”的思维壁垒战略的构建。如在江苏喝国缘、到河南喝陶香、在合肥喝包河、吃早餐到老乡鸡等等。其有一定的稀缺性,但是身处区域内的小区域酒企有着得天独厚的先天基因。

地缘品牌酒企的突破要点是先细分(细分渠道或市场或产品,锁定其品牌价值可以承受的核心消费群体),再占位(进行精准定义、精准占位),后强化(集中小区域酒企的有限资源进行集中引爆、集中造势、集中炒作和宣传,让其地缘品牌定位深入人心)。

新的地缘品牌时代已经到来,其非常适用于小区域酒企,如县酒、个性酒、特优美的酒企等。在新一轮行业大环境的调整趋势下,地缘品牌时代的到来与兴起将是区域型酒企的新机会,迅速进行地缘资源的抢占、加成、区隔,将掌握快速构建小区域酒企的特殊情怀。

 5、进行信仰酒企的突破是战略线

对未来三至五年的时间,小区域酒企应做一个有关信仰的战略规划。酒水行业起起伏伏,在风光时收获成功、喜悦、满足;在困难时,一直指引我们的除了销量、利润、事业,可能还需要有点信仰。

笔者遇见过很多小区域酒厂的企业主,近年来都在寻找属于自己的企业文化、创业本源或是企业(个人)信仰。作为数量巨大的小区域酒企和企业主们,更应该去思考,去找回自己关于做酒的信仰。这个信仰在未来将是有“钱途”的、有价值的、有发展机会的。

社会在向更深层次的高度发展,市场在向深本质的需求拓展,每天都在出现新的机会、新的现象,如正在迅速崛起的专业化渠道(圈层渠道、新会员渠道等)、专一店(如只卖一道菜的酸菜鱼店、只作一个生意的新散酒专卖店等等),同样是小区域企业的新机会、新突破口。

白酒进入优胜劣汰时代,几家名酒企增长的背后,是众多酒企的举步维艰和大量小区域酒企的死亡。同样,机会也随处存在,所以,今天能活下来的,就不要去等待,快点行动吧。

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